Ainda nem passou o Carnaval e já tem muita gente focada na Páscoa. Isso porque a data representa uma grande oportunidade para pequenos empreendedores e quem precisa aumentar a renda a família. Tanto para quem já produz o próprio chocolate ou quem quer inovar com novas ideias, tem oportunidade nova vindo por aí.

O Sebrae São Paulo, por meio do programa Super MEI (uma ação voltada para o aperfeiçoamento profissional e o desenvolvimento dos negócios do Microempreendedor Individual), está com vagas abertas para dois cursos gratuitos: Técnicas para Confecção de Ovos de Páscoa e Formação em Chocolateiro em diversas cidades do Estado.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas durante a Feira do Empreendedor, que começa no próximo dia 18 de fevereiro, até o dia 21, (de sábado a domingo), no Anhembi, em São Paulo. A entrada é gratuita, e o evento é voltado para pequenos empreendedores – a entrada não é permitida para menores de 14 anos, mesmo acompanhadas dos pais.

Os cursos vão ensinar a fabricar ovos trufados, tradicionais e decorados, preparação de recheios e muitas outras técnicas.

Começando uma nova empreitada

As aulas serão realizadas durante o mês de março para o participante conseguir colocar suas novas criações na rua já nesta Páscoa, que será no dia 16 de abril.

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Para o curso de Técnicas para Confecção de Ovos de Páscoa, serão formadas 18 turmas com 16 participantes cada, totalizando 288 vagas. O curso será realizado em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) em 13 cidades: São Paulo, Osasco, Marília, Pindamonhangaba, Piracicaba, Campinas, Araras, São João da Boa Vista, Araraquara, Bauru, Lençóis Paulista, Votuporanga e Presidente Prudente.

Já para o curso de Formação em Chocolateiro serão formadas 11 turmas com 20 participantes cada, totalizando 220 vagas. O curso será realizado em parceria com o Centro Paula Souza em oito cidades: São Paulo, Araraquara, Avaré, Barretos, Botucatu, Itararé, Tatuí e Pindamonhangaba.

Durante os cursos, o participante vai aprender sobre as características e funções da matéria-prima; infraestrutura, ferramentas e equipamentos; boas práticas de fabricação; receitas, técnicas de manipulação; fabricação de ovos trufados, tradicionais e decorados e preparação de recheios, técnicas de derretimento, técnica de temperagem, técnicas de banho dos chocolates e decoração e produção.

Técnicas para confecção de ovos de Páscoa (18 turmas – 288 vagas)

CIDADE	LOCAL	DATA	HORÁRIO
São Paulo	Escola Senai “Horácio Augusto da Silveira”	13 a 21 de março	8h às 12h
São Paulo	Escola Senai ” Roberto Simonsen”	16 a 24 de março	8h às 12h
São Paulo	Escola Senai “Horácio Augusto da Silveira”	3 a 13 de março	13h às 17
Osasco	SENAI “Nadir Dias de Figueiredo”	6 a 14 de março	8h às 12h
Osasco	SENAI “Nadir Dias de Figueiredo”	6 a 14 de março	8h às 12h
Marília	Escola Senai “Jose Polizotto”	16 a 24 de março	8h às 12h
São Paulo	Escola Senai “Roberto Simonsen” – Brás – SP	6 a 14 de março	08h às 12h
São Paulo	Escola Senai “Ary Torres” – Santo Amaro	6 a 14 de março	13h às 17h
Pindamonhangaba	Escola Senai “Geraldo Alckmin”	6 a 14 de março	8h às 12h
Pindamonhangaba	Escola Senai “Geraldo Alckmin”	6 a 14 de março	8h às 12h
Piracicaba	Escola Senai “Mario Dedini”	6 a 27 de março	13h às 17h – aulas de 2ª e 6ª
Piracicaba	Escola Senai “Mario Dedini”	6 a 27 de março	13h às 17h – aulas de 2ª e 6ª
Campinas	Escola Senai “Profº Drº Euryclides Jesus Zerbini”	6 a 14 de março	8h às 12h


Araras	Escola Senai de Araras “Ivan Fabio Zurita”	6 a 14 de março	8h às 12h
São João da Boa Vista	Centro de Treinamento Senai	6 a 14 de março	8h às 12h
São João da Boa Vista	Centro de Treinamento Senai	6 a 14 de março	8h às 12h
Araraquara	Escola Senai “Henrique Lupo”	6 a 14 de março	8h às 12h
Bauru	Escola Senai “João Martins Coube”	6 a 14 de março	8h às 12h
Lençóis Paulista	Centro do Empreendedor de Lençóis Paulista	6 a 14 de março	14h às 18h
Votuporanga	Espaço Empresarial de Votuporanga “David Mendonça Pontes”	6 a 14 de março	8h às 12h
Presidente Prudente	Escola Senai “Santo Paschoal Crepaldi”	6 a 14 de março	8h às 12h
Presidente Prudente	Escola Senai “Santo Paschoal Crepaldi”	6 a 14 de março	8h às 12h
Osasco	Escola Senai “Nadir Dias de Figueiredo”	6 a 14 de março	13h às 17h
Osasco	Escola Senai “Nadir Dias de Figueiredo”	6 a 14 de março	13h às 17h

Formação inicial em chocolateiro – Centro Paula Souza (11 turmas – 220 vagas)

CIDADE	LOCAL	DATA	HORÁRIO
Araraquara	Etec Profa Anna de Oliveira Ferraz	13 a 22 de março	8h às 12h
Araraquara	Etec Profa Anna de Oliveira Ferraz	13 a 22 de março	13h às 17h
Avaré	Etec Prof. Fausto Mazzola	13 a 22 de março	8h às 12h
Barretos	Etec Coronel Raphael Brandão	13 a 22 de março	8h às 12h
Barretos	Etec Coronel Raphael Brandão	13 a 22 de março	13h às 17h
Botucatu	Etec Dr. Domingos Minicucci Filho	13 a 22 de março	8h às 12h
Itararé	Etec de Itararé	13 a 22 de março	8h às 12h
Pindamonhangaba	Etec João Gomes de Araújo	13 a 22 de março	13h às 17h
São Paulo	Etec Cidade Tiradentes	13 a 22 de março	18h30 às 22h30
São Paulo	Etec Irmã Agostina (Capela do Socorro	13 a 22 de março	8h às 12h
Tatuí	Etec Sales Gomes	13 a 22 de março	8h às 12h