Aprenda a fazer e vender sanduíches neste curso on-line gratuito
O site eduK oferece um curso on-line gratuito para ensinar diferentes formas de preparar sanduíches. As aulas acontecem nos dias 17, 18 e 19 de setembro, ao vido, das 14h às 17h, sob o comando do chef André Dealis. Se você perder algumas das sessões, haverá reprises nos mesmos dias das 19h às 22h.
Durante o curso Lanches quentes e frios: técnicas de produção e comercialização, o chef ensinará as bases de creme de leite, emulsão e técnicas para garantir a qualidade e durabilidade dos pratos.
Você também vai aprender técnicas de recheios quentes e frios à base de embutidos, legumes, queijos e carnes, como natural de berinjela, lanche de metro, de bacalhau, salmão, e ainda pães coloridos e lanches divertidos para as crianças.
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O programa, inclusive, vai abordar métodos de como embalar e comercializar lanches, além de personalizar etiqueta e muito mais. Guarde este link e marque na agenda para não perder o horário!