Aprenda a fazer brigadeiro de bolo de cenoura

Todo mundo já comeu bolo de cenoura com cobertura de chocolate, mas e brigadeiro de bolo de cenoura?  É um doce divertido que até as crianças podem ajudar a fazer, vimos a receitinha no canal da Taciele Alcolea e vamos ensinar vocês.

Receita de brigadeiro, é fácil, mas vamos deixar aqui, caso alguém esqueça.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de chocolate em pó
• 2 colheres de manteiga

Bolo de cenoura

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3 cenouras raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

– Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, óleo e açúcar.

– Misture todos os ingredientes na batedeira, o fermento é acrescentado depois, aos poucos.

– Leve ao forno por 40 minutos.

– Depois de tudo feito, é hora de fazer o nosso brigadeiro de bolo de cenoura. Corte o bolo em pedaços e faça bolinhas com ele, como se estivesse enrolando o brigadeiro.

– Espalhe uma quantidade generosa de brigadeiro na palma da mão e a bolinha de bolo por cima, faça uma trouxinha, cobrindo bem o bolo.

– Agora é só passar no granulado e colocar nas forminhas. Essa receia fica maravilhosa, você pode servir em aniversários ou fazer só para comer em uma tarde de frio assistindo filme em casa. Como em festas e eventos a quantidade de pessoas é maior, recomendamos que os docinhos sejam feitos por confeiteiras, você encontra uma próxima à sua região aqui.