Priscila Schulz do blog Receita Esperta, nos ensina a fazer Homus, uma pasta árabe de grão de bico, que vai muito bem como acompanhamento para qualquer refeição.

É uma receita bem simples, que fica ótima servida com torradinhas e pão árabe, como petisco ou entrada num jantar.

Você pode ainda utilizá-la como substituto da manteiga no café da manhã, fica uma ótimo.

Ingredientes:

380 g de grão-de-bico pronto (em conserva), com o líquido;
suco de 1/2 limão;
1 colher de sopa de Tahine (pasta de gergelim);
2 colheres de sopa de azeite.

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