Arroz à piamontese: cremosidade e sabor em um prato irresistível
Aprenda a preparar essa receita e se renda a um prato irresistível.
Se você busca uma receita que combina simplicidade, sabor e cremosidade, o arroz à piamontese é a escolha certa! Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, esse prato é perfeito para quem quer impressionar a família e os amigos sem passar horas na cozinha.
O arroz cozido se une à manteiga, alho e champignon, criando uma base saborosa. A mussarela ralada entra em cena, derretendo e deixando tudo ainda mais irresistível. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Arroz à piamontese: cremosidade e sabor em um prato irresistível
Receita arroz à piamontese
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 2 dentes de alho
- 80 gramas de champignon
- 1 xícara de chá de arroz cozido
- 50 gramas de mussarela ralada
- ¼ de xícara de chá de creme de leite
- Sal, pimenta e salsinha a gosto
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes necessários para preparar o arroz à piamontese, uma receita que vai encantar o paladar de todos.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue o alho até que ele libere seu aroma característico.
- Adicione os champignons à panela e refogue por mais 1 minuto, garantindo que fiquem macios e cheios de sabor.
- Junte o arroz cozido à mistura na panela e misture bem, para que ele incorpore todos os sabores do refogado.
- Acrescente a mussarela ralada, permitindo que ela derreta e envolva o arroz com sua cremosidade inigualável.
- Coloque o creme de leite na panela e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o arroz fique ainda mais cremoso.
- Finalize o prato com uma pitada de sal e pimenta, ajustando o tempero de acordo com seu gosto pessoal.
- Adicione a salsinha picada para dar um toque de frescor e sabor ao arroz à piamontese.
- Agora é só servir essa delícia e se deliciar com cada garfada. Bom apetite!
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