Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Por Catraca Livre
04/05/2015 15:57

Bolo de cenoura é um dos mais populares em diversas regiões de Brasil
Bolo de cenoura é um dos mais populares em diversas regiões de Brasil - Picasa

Uma das maravilhas desse mundo é o bolo de cenoura com cobertura de chocolate. É praticamente uma unanimidade, ficando atrás somente do bolo de chocolate.

Mas nem sempre é fácil acertar o ponto desse bolo. Seguindo a receita a risca, o bolo fica fofinho e macio, uma delícia para ser servida a qualquer momento! Dê adeus ao bolo solado, isso é passado na sua vida.

Ingredientes

3 cenouras médias higienizadas, descascadas e cortadas em rodelas finas
1 xícara de café de óleo de girassol (ou soja, milho etc)
4 ovos…

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