Como manter o pão francês fresquinho por dias com um truque simples

Evite o pão duro: embalagens inteligentes preservam casca crocante e miolo macio

25/06/2025 01:32

Nada melhor do que o pão francês quente no café da manhã, mas ele endurece e perde o sabor com facilidade. A solução? Um método econômico e eficaz usando itens que você provavelmente já tem em casa.

Como manter o pão francês fresquinho por dias com um truque simples
Como manter o pão francês fresquinho por dias com um truque simples - iStock/ribeirorocha

O truque está no “vestuário” do pão

  • Envolva com pano de prato limpo e seco — essa camada ajuda a absorver o excesso de umidade, mantendo o miolo macio e a casca crocante.
  • Coloque dentro de um saco de papel — o material permite a circulação de ar, impedindo que se forme umidade excessiva que cause murchamento ou mofo.
  • Guarde em local fresco, arejado e sem luz direta — evite expor o pão ao calor do fogão, geladeira ou sol.
    Esse método mantém o pão fresco por mais um ou dois dias.

E se o objetivo for conservar ainda mais…

Congele sem problemas! Coloque os pães em saco plástico bem fechado e leve ao freezer.
Para consumir: tire do congelador com antecedência, deixe à temperatura ambiente e, se quiser ressaltar a crocância, aqueça brevemente no forno.
Evite guardar na geladeira, pois o frio intenso desidrata o pão rapidamente, deixando-o duro.
Com esse truque simples, seu pão se mantém delicioso, crocante e pronto para o café da manhã por mais tempo.