Crème brûlée: mais fácil fazer do que escrever

Uma das mais famosas sobremesas francesas, o crème brûlée  (“creme queimado”, em francês) é fácil de fazer apesar de todo glamour em torno do prato.

O nome pode assustar, mas Wesley, do canal Receitas que Amo, nos ensina a fazer esse clássico da gastronomia ocidental.

Crème brûlée: aprenda a fazer este clássico

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INGREDIENTES
• 5 gemas de ovo
• 1/3 de xícara (chá) de açúcar
• 350 ml de creme de leite fresco
• 100 ml de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (ou 1 fava de baunilha)
• Açúcar cristal para caramelizar

MODO DE PREPARO
Assista ao vídeo.