Gelatina de graviola, rica em colágeno e com poucas calorias, perfeita para começar o dia de forma saudável

Nada supera uma sobremesa fresca, leve e funcional para um prazer sem culpa. A gelatina de graviola combina facilidade de preparo, economia e ingredientes naturais, sendo perfeita para quem deseja manter a forma enquanto adiciona vitamina C e fibras à dieta diária. Essa receita oferece uma alternativa saudável para controlar a vontade de doce, adequada para toda a família e especialmente indicada para quem segue dietas restritivas ou busca opções nutritivas para lanches e café da manhã.

Por que a graviola torna essa gelatina tão especial?

A graviola, fruta tropical muito apreciada em diversos países, possui sabor suave e refrescante que agrada diferentes paladares. Além do gosto característico, essa fruta oferece propriedades antioxidantes que a tornam ideal para começar o dia de forma saudável.

Os benefícios nutricionais dessa gelatina vão além do sabor agradável:

• Baixíssimo teor calórico, com apenas 45 calorias por porção
• Rica em colágeno natural que beneficia pele, cabelos e articulações
• Fornece água, fibras e antioxidantes essenciais para o organismo
• Pode ser adoçada com mel, estévia ou açúcar mascavo conforme preferência

Quais ingredientes são necessários para o preparo?

A simplicidade dos ingredientes torna essa receita acessível e rápida de executar. Você precisará de apenas alguns itens básicos que podem ser encontrados facilmente em mercados ou feiras.

Para preparar aproximadamente 6 porções médias, separe 2 xícaras de polpa de graviola fresca ou congelada sem sementes, 2 xícaras de água, 1 a 2 colheres de sopa de adoçante natural a gosto, 2 pacotes de gelatina sem sabor totalizando 14 gramas, suco de 1 limão para realçar o sabor e preservar a cor, além de folhas de hortelã ou frutas frescas opcionais para decoração.

Como preparar a gelatina passo a passo?

O processo de preparo é extremamente simples e leva apenas 15 minutos de trabalho ativo, mais 2 horas de refrigeração para que a gelatina fique firme. Qualquer pessoa pode executar essa receita sem dificuldades.

Siga estas etapas para obter resultado perfeito:

• Hidrate a gelatina em 1/3 de xícara de água fria por 5 minutos
• Aqueça a gelatina hidratada sem deixar ferver até dissolver completamente
• Misture a polpa de graviola com água, adoçante e suco de limão até homogeneizar
• Adicione a gelatina dissolvida à mistura líquida e combine muito bem
• Despeje em forminhas individuais e refrigere por pelo menos 2 horas
• Retire da forma e decore com hortelã ou frutas frescas antes de servir

Qual o valor nutricional dessa sobremesa saudável?

Entender a composição nutricional ajuda quem controla a alimentação ou segue dietas específicas. Cada porção dessa gelatina oferece nutrientes importantes com mínimo impacto calórico.

Cada porção média contém aproximadamente 45 calorias, zero gramas de gorduras totais e saturadas, 10 gramas de carboidratos sendo 7 gramas de açúcares naturalmente presentes na fruta, e 2 gramas de proteínas provenientes do colágeno da gelatina. Esses valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes específicos utilizados e as quantidades de cada porção. A gelatina pode ser servida gelada em forminhas individuais e decorada com frutas frescas, folhas de hortelã ou raspas de limão para realçar ainda mais o sabor.

Agora que você conhece essa receita de gelatina de graviola nutritiva e saborosa, explore outras opções de sobremesas saudáveis e compartilhe com amigos e familiares que também valorizam alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer à mesa.