Mãe e filha criam doces incríveis inspiradas em gatinha de estimação
Por Cristina Luckner, da eduK
Você gosta de gatos? E de doces lindos e deliciosos? A web designer Laura e sua mãe Caroline resolveram misturar essas duas paixões e criam doces incríveis, modelados em formato de delicados gatinhos. A grande inspiração da dupla é a gatinha Apelila, de oito anos, que vive com elas em Tóquio, no Japão.
O trabalho é incrível. Os gatinhos são tão perfeitos que dá até pena de comer, né? E você, conseguiria fazer doces em formato de gatinhos?
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O que elas fazem são pequenos docinhos modelados com plastilina de chocolate, um material bem maleável, que permite formar figuras detalhadas. Elas também usam “nerikiri”, um tipo especial de doce japonês, feito com massa de feijão branco, farinha de arroz e glucose. Para fazer o rosto dos gatinhos, elas usam glacê real.
Mãe e filha escrevem o blog “Caroline & Laura’s Tea Break” (em japonês) há nove anos, onde, além de postar essas lindas fotos dos bolinhos com gatos modelados, elas também falam de seu amor por crochê, tricô, jardinagem e antiguidades.
Laura e Caroline formam uma dupla e tanto na cozinha, são verdadeiras cake designers. Aqui no Brasil, há profissionais que se destacam nessa área. Mika Sakihama se formou cake designer em Tóquio e trabalhou por dois anos no Japão. Desde 2007, ela encanta e surpreende fazendo design de bolos. Quer se aventurar no mundo da decoração em açúcar e, quem sabe, depois de umas aulinhas, se arriscar a fazer um docinho lindo como o da dupla japonesa? Faça o curso “Doces decorados para festa” de graça, com a Mika, nos dias 15, 16 e 17 de fevereiro, das 14h às 17h, e aprenda passo a passo a fazer modelagem de figuras incríveis para enfeitar seus doces. Você vai impressionar todo mundo na próxima festa!
