Mousse de Chocolate e Café com avelãs douradas

Que tal preparar uma deliciosa mousse de chocolate amargo, com um sutil toque de café e com a crocância das avelãs? Essa é dica do blog Mel e Pimenta para adoçar o seu final de semana.

Essa mousse é simplesmente incrível, super aveludada, aerada e a combinação com as avelãs fica perfeita.

MOUSSE DE CHOCOLATE E CAFÉ COM AVELÃS DOURADAS

Ingredientes para a mousse:
– 200 g de chocolate meio amargo
– 100 g de manteiga
– 4 ovos (separe as gemas das claras)
– 4 colheres (sopa) de açúcar
– 1/3 de xícara (chá) de café frio
– 1/2 colher (sopa) de conhaque

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Ingredientes para as avelãs:

– 100 g de avelãs
– 15 g de açúcar
– 20 ml de água
– 1/2 colher (sopa) de mel

Clique aqui para conferir o modo de preparo.