Ramón Freixa, chef: “O melhor ensopado de carne não é feito com água, mas sim com 1 litro de vinho e 150 gramas de cebola.”
Os mexicanos concordam: “Para deixar o guacamole mais cremoso e com sabor equilibrado, o segredo é adicionar um fio de azeite de oliva.”
Os japoneses concordam: “Para deixar o arroz branco mais soltinho e saboroso, o segredo é adicionar vinagre de arroz na água do cozimento.”
Pare de jogar o alho direto na frigideira quente: esta é a maneira correta de prepará-lo para preservar a alicina e aproveitar seus benefícios medicinais
Uma Páscoa diferente: como combinar cerveja com chocolate pode transformar sua experiência (e é mais fácil do que parece)
Pare de colocar sal e manteiga na pipoca: estes temperos transformam o sabor e vão surpreender você na próxima sessão de cinema em casa
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