Requeijão cremoso feito em casa
O Blog Mel e Pimenta traz mais uma receita para você fazer em casa e deixar de comprar industrializados.
O requeijão é mais um produto da lista de alimentos ultraprocessados, esses alimentos pobres em nutrientes, ricos em calorias, sódio, gordura vegetal, emulsificantes e assim por diante. Enfim, são alimentos que perderam a sua essência durante o processo de produção.
Ingredientes:
2 l de leite integral (saquinho)
1/2 copo de suco de limão
3 colheres (sopa) de creme de leite ou nata
2 colheres (sopa) de manteiga (amolecida)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal