Essa é uma daquelas inovações que mostram o poder infindável da criatividade culinária.
O chef Joaquim Sousa, de Lisboa, foi além de apenas fazer uma receita deliciosa de comer. Mas, no caso, também de assistir.
Ã medida que o chocolate recebe o creme quente, ele se desfaz em pétalas no prato, formando uma flor.