Chá ou suco nos dias quentes? Ambos proporcionam prazer, saúde e bem-estar com as altas temperaturas. Agora o melhor dos dois está reunido em uma única bebida, chamada de “suchá”. Eles são aliados para desintoxicar e refrescar ao mesmo tempo. A união dos sucos de hortaliças e frutas com as ervas medicinais pode ser utilizada tanto de forma terapêutica quanto na hidratação do corpo. Conheça quatro receitas de suchás preparadas pela nutricionista Dra. Angelina Zapponi:

Suchás são uma boa pedida para os dias quentes por refrescarem e desintoxicarem ao mesmo tempo

1) Hibiscus com erva doce e maçã

Com propriedades digestivas, anti-inflamatórias e antioxidantes, este suchá auxilia na retenção de líquidos, digestão e eliminação das fezes. É indicado especialmente para pessoas com dispepsia (popularmente conhecido como indigestão). Seu uso é recomendado após as refeições ou sempre que sentir algum desconforto no estômago.

500 ml de infusão de hibiscos com erva doce
Cubinhos de gelo à vontade
Um cubo de biomassa de banana verde

Coloque o suco de duas maçãs passadas pela centrífuga ou descascadas e batidas com a infusão no liquidificador, acrescente o gelo e o cubo de biomassa.

2) Camomila com maracujá

A combinação de camomila com maracujá resulta em um calmante poderoso: a flor favorece a digestão e o sono, otimizando o efeito calmante, enquanto a fruta controla a ansiedade e os níveis de açúcar no sangue. Assim, ele funciona como anti-inflamatório, antiespasmódico, ansiolítico (diminui a tensão) e anticompulsão. Seu uso é mais recomendado à noite, antes de dormir.

Uma xícara de infusão de camomila
Meia xícara (chá) de polpa de maracujá natural
Uma colher (café) de mel
Gelo ou um copo de água gelada
Um cubo de biomassa de banana verde

Prepare o suco de maracujá, junte as duas porções e liquidifique. Passe pelo coador e sirva em seguida.

3) Hibiscus com capim limão

A presença de antocianinas presentes na flor de hibisco contribui para a redução da pressão arterial e eliminação de líquidos. Por sua vez, o capim limão (também conhecido como capim cidreira) auxilia na digestão e no controle do estresse. Dessa forma, atua no suporte digestivo, na eliminação de toxinas, retenção de líquidos e também como calmante. Ele possui funções diuréticas, digestivas, antioxidante, detoxificante e até na redução da produção de colesterol. Ele deve ser consumido, principalmente, como refresco em lanches intermediários ou em ceias.

500 ml de infusão de flor de hibiscos
Suco de um limão médio
Três colheres (sopa) de capim limão
Cubinhos de gelo a gosto
Um cubo de biomassa de banana verde

Misture a infusão ao suco, acrescente os outros ingredientes e sirva.

4) Abacaxi com hortelã e gengibre

É recomendado principalmente para auxiliar na digestão. O abacaxi favorece o equilíbrio metabólico, o gengibre possui ação anti-inflamatória e a hortelã tem ação antifúngica, favorecendo a produção de suco gástrico. Assim, este suchá tem função detoxificante. O consumo é recomendado em três situações: refresco no meio da tarde, trinta minutos antes das principais refeições ou em pequena quantidade (cerca de 150 ml) logo após o almoço e/ou jantar.

Duas fatias finas de abacaxi
Uma colher (sobremesa) de semente de linhaça triturada
Uma xícara de infusão de chá branco
Uma colher (chá) gengibre ralado
Uma colher (sopa) de hortelã fresca
Cubinhos de gelo a gosto
Um cubo de biomassa de banana verde

Prepare o suco de abacaxi na centrífuga ou batido com a infusão no liquidificador, acrescente os outros ingredientes e sirva gelado.