VI Rota Gastronômica do Cambuci no Mercado Municipal de São Paulo

08/10/2014 10:11 / Atualizado em 06/05/2020 17:18

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O Fruto Cambuci – personagem principal do evento[/img]

O evento terá entrada Catraca Livre e acontecerá no Salão de Eventos do Mercadão, junto à tradicional feira de artesanato, com exposição e venda dos produtos à base de Cambuci (cachaças, doces, salgados, cosméticos, entre outros) pelos produtores locais. Haverá também degustação pelo público, show do grupo de percussão com instrumentos recicláveis Atirei o Pau na Lata (sábado, às 11 horas) e da tradicional Banda Lira, de Paranapiacaba (domingo às 14 horas).

Pela primeira vez, o Cambuci se encontra disponível para compra direta a partir de 2014 em lojas de São Paulo como o Mercado Apanã e o SuperNatural, em pacotes de fruto congelado. Significa, que o consumidor passa a apoiar diretamente o esforço de conservação da Mata Atlântica por meio da compra, acessando o fruto cultivado de forma agroecológica produtores da Serra do Mar.

O evento do Mercadão também marca o lançamento do site da Rota do Cambuci, plataforma colaborativa inédita, para troca de informações e mobilização entre os municípios, parceiros e produtores, além de reunir dados sobre a Mata Atlântica, o fruto, os produtores e as notícias mais atuais sobre os Festivais, o Arranjo Produtivo Sustentável e os Roteiros Turísticos do Cambuci, que compõem a Rota.

Desde setembro, a iniciativa também conta com página no Facebook.

 

A Rota é coordenada pelo Instituto Auá de Empreendedorismo Socioambiental, está inserida no Plano de Metas da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde de São Paulo (RBCV) e conta com a participação ativa das Prefeituras Municipais de São Paulo, Mogi das Cruzes, Paraibuna, Rio Grande da Serra, São Lourenço da Serra, Bertioga, Ribeirão Pires e Santo André (Paranapiacaba), do Parque Estadual da Serra do Mar – Núcleo Caraguatatuba, Ecotur, restaurante Senzala e Rota Dória.