Curau de milho gourmet: receita junina que combina com o frio
Todos amamos uma receita junina, pois combina com o frio, com o Brasil e com a casa da mãe da gente. Priscila Schulz do blog Receita Esperta conta que o Curau é uma receita em particular que lembra a casa da avó, que adorava fazer e comer.
Além disso essa receita tem um toque gourmet, com a adição da fava de baunilha, mas sem perder o gosto tão tradicional que esse doce tem.
Ingredientes
- 8 espigas de milho (veja como fazer com milho em lata)
- 1 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 fava de baunilha para “gourmetizar” (opcional)