Pipoca que solta fumaça é a nova moda
Já virou sensação na Coreia do Sul e aqui no Brasil anda começando por um restaurante em Curitiba, trata-se da pipoca que vira fumaça quando a gente come.
O ingrediente responsável por essa mágica toda é o nitrogênio líquido que congela o alimento. Ao ser colocado na boca e mastigado a temperatura aumenta rapidamente, criando um vapor denso que causa o efeito da fumaça. Confira as imagens:
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