Receita: sanduíche de churros com sorvete
É incrível a criatividade das pessoas na cozinha, conseguem transformar o simples em sofisticado e cada vez mais gostoso. Por exemplo: o brigadeiro é um doce fácil de fazer, praticamente, o primeiro que toda criança aprende a fazer, mas existem tantas variações, que hoje em dia, é até doce gourmet.
O mesmo acontece com o churros, um doce antigo, tradicional, que encontramos pela rua em vários pontos das cidades. Tão tradicional, que até o Seu Madruga vendia churros em um dos episódios do famoso Chaves.
Mas, com o passar do tempo, ele foi ganhando novas formas e sabores, como bolo de churros, brigadeiro, mini churros, casquinha de sorvete e até “sanduíche”. Em meio a tantas opções, hoje vamos ensinar a fazer o tal sanduíche de churros com sorvete, confira a receita do “Todos para cozinha“.
Ingredientes
- 2 colheres de açúcar
- 1 colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de manteiga sem sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 500 ml de água
- 400 ml de óleo
- 2 colheres de chá de canela
- 2 colheres de açúcar – não, sabemos que já citamos esse ingrediente, mas deixe mais essas duas colheres separadas.
- Sorvete do sabor que você preferir
Como fazer
1. Misture a farinha, duas colheres de açúcar, fermento, a pitadinha de sal e a manteiga.
2. Ferva a água e jogue a mistura, mexendo bem até criar uma massa homogênea, deixe esfriando por 10 minutos.
3. Use esses saquinhos de confeiteiro para fazer a “formas do pãozinho” de churros.
4. Coloque para fritar no óleo.
5. Lembra daquelas 2 colheres de açúcar que separamos depois?! Vamos juntar com a canela e polvilhar por cima das rosquinhas.
6. Coloque uma rosquinha, uma bola de sorvete e feche com outra rosquinha e está pronto para servir! Dica: se preferir, pode jogar alguma calda quente por cima, por exemplo: chocolate ou doce de leite, além de poder grudar gotas de chocolate no sorvete.
Confira o vídeo abaixo:
https://www.youtube.com/watch?v=41bkiqQnygw
Aqui você encontra cozinheiras que realizam diversos tipos de receitas, sejam elas doces ou salgadas, solicite um orçamento e receba o contato dos profissionais mais próximos da sua região.