Curitiba ganha empreendimento inspirado em bares nórdicos
Cervejas artesanais, drinques, sidra e petiscos. Tudo isso servido em um espaço bem contemporâneo, inspirado em bares que têm feito muito sucesso em países como Dinamarca, Noruega e Suécia. Assim será a Glasso Tap Co., que será inaugurada oficialmente neste sábado (30) em Curitiba.
O grande destaque da Glasso será o trabalho com cervejas artesanais. O empreendimento, comandado pelos empresários Raphael Zanette e Ilze Marie Fugmann, contará com 14 torneiras exclusivas de chope, que vão permitir uma grande diversidade diária de marcas e estilos. Com o objetivo de valorizar as cervejarias paranaenses, o bar terá como foco rótulos de marcas locais, entre elas DUM, Fu#*%ing Beer, Ignorus, Morada e Way Beer.
Outra grande novidade da Glasso ficará por conta das torneiras que serão utilizadas para servir outros tipos de bebidas além do chope, característica ainda pouco comum no Brasil. O empreendimento contará com três torneiras de drinks, oferecendo inicialmente Negroni, Gin Tonica e Aperol Spritz, e uma torneira de sidra.
“Nos países nórdicos, onde buscamos inspiração para a Glasso, é muito comum encontrarmos drinques e sidras sendo servidas em torneiras, sempre com muito frescor e praticidade. Além disso, é uma característica bem curiosa, que chama a atenção do público”, explica Ilze.
Para quem busca petiscos especiais, a Glasso vai trabalhar com três opções extremamente saborosas e que harmonizam perfeitamente com as bebidas que serão servidas no empreendimento. A casa vai trabalhar com uma deliciosa batata frita servida com trufa (R$ 19), com batata frita tradicional (R$ 14) e com uma pururuca artesanal (R$ 12).
Contemporâneo e aconchegante
Com 36m², a Glasso pretende diferenciar seu ambiente por meio do design, mas sem deixar de lado o clima despojado, permitindo que o público tenha uma experiência única. O empreendimento tem capacidade para atender até 25 pessoas sentadas, acomodadas em mesas e bancadas altas que proporcionam uma interação total do público.
Glasso Tap Co.
Onde: Rua Paulo Gorski, 1.309, Mercadoteca
Horário: de terça a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 11h às 20h.
Informações: www.glasso.com.br.