A gastronomia latino-americana ganha destaque em São Paulo com o 1º Festival de Comida Venezuelana e Peruana, que acontece nos dias 14 e 15 de março, no Memorial da América Latina.

O evento celebra os 37 anos do espaço cultural e reúne sabores, música e encontros culturais em um fim de semana que promete atrair cerca de 40 mil visitantes.

Com mais de 60 expositores entre tendas e food trucks, o público vai encontrar mais de 300 opções gastronômicas. Entre os destaques estão clássicos da culinária venezuelana, como arepas, cachapas e tequeños, e pratos tradicionais do Peru, como ceviche, leite de tigre e arroz chaufa.

Para dar conta da demanda, a organização estima o consumo de cerca de duas toneladas de milho — ingrediente base de muitas receitas venezuelanas — e 1,5 tonelada de peixe fresco, protagonista da cozinha peruana.

Além dos sabores, o festival também traz uma programação cultural com apresentações musicais e manifestações típicas de diferentes países da América Latina. O espaço ainda conta com áreas cobertas, ambiente pet-friendly e atrações para crianças, transformando o evento em um grande encontro de culturas, histórias e temperos do continente.

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