Se você é do time que ama uma boa comidinha asiática, mas também não resiste a uma vibe italiana, o Ai Ai Cozinha Asiática, no Ipiranga, vai abrir suas portas numa edição pra lá de especial no sábado, dia 26. O motivo? Uma collab inédita com ninguém menos que Yuri Bonarde, chef das pizzarias Avidità e Ostia Pizza, e mestre da pizza napolitana.

A noite promete ser um encontro criativo e surpreendente entre duas culinárias que todo mundo ama, com um cardápio feito a quatro mãos e várias combinações que você provavelmente nunca viu por aí. Tipo o Karencini (R$ 22), que é uma releitura do clássico arancini, mas com risoto de karê japonês, queijo Tulha e mussarela no recheio – e já avisamos: ele vai ficar no cardápio até o fim de maio, então aproveita!

Outro hit da noite será o Frittakimchi (R$ 21), que mistura macarrão yakissoba, kimchi, queijo Tulha, panceta teriyaki e uma maionese apimentadinha com togarashi. E tem ainda a Carne Cruda com Umê (R$ 38), montada sobre focaccia, com filet mignon cru, umeboshi, molho teriyaki, sweet chilli e um toque final de queijo Tulha, cebolinha e umas coisinhas a mais. 

Mas calma, porque o cardápio afetivo do Ai Ai também vai estar lá – aquele que já conquistou os corações do bairro com delícias como a berinjela empanada com missô agridoce (R$ 13), o frango karaage crocante com molho de pimenta doce (R$ 18), a panceta teriyaki grelhada (R$ 22), os guiozas suculentos de porco ou legumes (2 un. – R$ 12) e o refrescante sunomono (R$ 12).

Nos sanduíches e baos, o destaque vai para o katsu sando (R$ 37), com copa lombo empanada, picles, saladinha de repolho e maionese da casa, servido num pão de inhame super macio da Pindó Padaria. Os baos (R$ 27) vêm nas versões panceta, frango ou berinjela, sempre com muito sabor e aquele capricho que já virou marca registrada do lugar.

E, claro, a sobremesa não fica de fora! Tem cookie (R$ 12), chocopie (R$ 22) com caramelo de missô e o queridinho sorvete Moti-Moti, que é mochi recheado com sorvete (R$ 7) – perfeito pra fechar a noite com chave de ouro. Pra acompanhar tudo isso, o bar da casa serve desde chás gelados e sucos até cervejas artesanais da Japas Cervejaria, saquês e long necks variadas. É só chegar, brindar e curtir essa experiência única.