Nesse momento você deve estar se perguntando “um alambique aqui na cidade do Rio? Não seria no Estado?”. Não, eu não me confundi. O Alambique Max Cana é o único existente na capital e não poderia deixar de estar na região mais rústica que temos: Barra de Guaratiba.

Com uma estrutura de sítio com campo de futebol e piscina (abertos ao público para day use), eles promovem passeios pela produção da cachaça “mais limpa do mundo”. Isso porque o alambique foi projetado por engenheiros que utilizaram da mais moderna tecnologia pra garantir que a aguardente seja produzida de forma mais pura possível.

Nós experimentamos vários sabores e ela é MUITO gostosa! Minha preferida é a de chocolate, que tem uma consistência maravilhosa, e a de maracujá, que parece polpa da fruta banhada na cachaça. Além disso, a de banana e a de caipirinha também merecem destaque.

O clima é lúdico e me lembrou o ‘sertão bão’ lá das Minas Gerais, e enquanto Wesley Safadão ecoava das caixas de som as famílias dividiam suas atenções entre o almoço farto e as crianças correndo pelo enorme jardim.

Ir ao alambique é como viajar sem sair da cidade. Definitivamente, um passeio inusitado e diferente pro final de semana. Então se programe a vá conhecer!