Se você acha que já viu um sanduíche de mortadela caprichado, é porque ainda não deu um pulo no Burger & Mortadela, no bairro do Ipiranga, em São Paulo. O lugar nasceu no centro da cidade, lá em 1977, e desde 2001 funciona numa portinha charmosa da Rua Bom Pastor — mas não se engane pelo tamanho: o que sai dali é gigante.

O lanche à moda da casa (R$ 44) é praticamente uma obra-prima da comilança: bacon crocante, queijo derretido, ovo, tomate, alface, maionese e nada menos que 150g de mortadela, tudo isso abraçado por um pão francês fresquinho. É o tipo de lanche que chega no balcão e já arranca um “Uau!” de quem vai comer.

E a tradição gastronômica na rua é forte: o Burger & Mortadela é vizinho do famoso Hambúrguer do Seu Oswaldo, e assim como a lanchonete ao lado também serve um hambúrguer com molho de tomate (R$ 29 a R$ 45) que é pura nostalgia e sabor.

Seja para um almoço rápido ou um encontro descontraído, esse cantinho do Ipiranga continua provando que tradição e sabor caminham lado a lado — e que um bom lanche pode ser muito mais que comida.