A espera acabou! A notícia que vai deixar os amantes de carne em êxtase

Se você come carne ou proteína animal, veja essas informações que vão ajudar seu bolso e seu estomago

14/07/2023 06:00

Pelo sexto mês consecutivo o preço da carne bovina registrou queda no país. De acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA),  divulgado nesta semana, o recuo em junho foi de 2,10%.

A espera acabou! A notícia que vai deixar os amantes de carne em êxtase
A espera acabou! A notícia que vai deixar os amantes de carne em êxtase - Istock/ahirao_photo

A queda no preço da carne contribuiu para a deflação de 0,08% no preço dos alimentos este mês.

Todos os cortes bovinos que são analisados pelo IPCA tiveram redução do preço em junho e acumulam queda de 5,89% no ano e de 6,73% considerando os últimos 12 meses. Enquanto o IPCA acumula alta de 2,87% no ano e de 3,16% nos últimos 12 meses.

A alcatra (-8,09%), o filé-mignon (-8,02%), o contrafilé (-7,92%) e a picanha (-6,52%) registram os maiores recuos nos primeiros seis meses deste ano.

Veja a queda do preço de cada corte de carne, no acumulado de 2023:

  •  carnes em geral: -5,89;
  •  fígado: -6,51;
  •  cupim: -2,05;
  •  contrafilé: -7,92;
  •  filé-mignon: -8,02;
  •  coxão mole: -5,16;
  •  alcatra: -8,09;
  •  patinho: -5,10;
  •  lagarto redondo: -4,76;
  •  lagarto comum: -5,37;
  •  músculo: -4,28;
  •  pá: -7,37;
  •  acém: -6,16;
  •  peito: -5,63;
  •  capa de filé: -5,43;
  •  costela: -5,33;
  •  picanha: -6,52.

Fonte: IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística)