Gordura acumulada no forno? Veja como a água morna e o vinagre salvam o dia

Manter o forno do fogão limpo e sem gordura faz diferença no dia a dia da cozinha. A limpeza adequada ajuda a evitar fumaça, cheiro forte durante o uso e o acúmulo de resíduos que prejudicam o funcionamento do equipamento. Com alguns cuidados simples, produtos corretos e atenção ao manual do fabricante, o processo fica mais prático, seguro e adaptado a diferentes tipos de forno.

Qual é a técnica correta para limpar e desengordurar o forno do fogão?

A técnica correta para limpar o forno começa sempre pela segurança. O forno precisa estar desligado da tomada ou com o gás fechado, completamente frio e em ambiente bem ventilado, com a área ao redor desobstruída para facilitar a movimentação.

O procedimento mais indicado combina um desengordurante próprio para cozinhas com uma solução suave de água morna, detergente neutro e bicarbonato de sódio. Esponjas macias e panos de microfibra ajudam a proteger o esmalte interno e o vidro, evitando riscos e desgaste precoce.

Confira abaixo um vídeo no canal do Youtube Ju Tomé que te ensina a como limpar um forno de fogão sem esforço:

Como desengordurar o forno passo a passo?

Para desengordurar o forno com eficiência, um passo a passo organizado facilita o processo e evita retrabalho. Essa sequência é adequada à maioria dos fornos domésticos, mas ajustes podem ser feitos conforme o manual do fabricante.

Retirada das grelhas e assadeiras: retirar grades, assadeiras e trilhos removíveis. Deixar de molho em água quente com detergente e um pouco de bicarbonato.
Remoção de resíduos soltos: usar pano seco ou espátula de plástico para tirar restos de comida soltos, sem raspar com objetos metálicos.
Aplicação do desengordurante: borrifar desengordurante específico para forno nas áreas engorduradas, evitando resistências, e deixar agir pelo tempo indicado.
Uso de pasta de bicarbonato: aplicar pasta de bicarbonato com pouca água sobre gordura mais antiga para amolecer o acúmulo.
Esfregar com esponja macia: esfregar suavemente com esponja não abrasiva e remover o excesso de produto com pano úmido.
Enxágue com pano limpo: passar pano bem torcido em água limpa até retirar resíduos de produto químico e sujeira.
Secagem e ventilação: deixar a porta entreaberta para o interior secar e ventilar, reduzindo odores de produto.

Quais são os cuidados especiais com o vidro e as grelhas do forno?

Vidro e grelhas exigem atenção específica, pois acumulam gordura respingada, manchas e crostas. Alguns cuidados simples ajudam a manter boa visibilidade dos alimentos, evitar danos ao vidro e prolongar a vida útil das peças metálicas.

Vidro interno: limpar com solução de água morna, detergente neutro e algumas gotas de vinagre branco, usando esponja macia ou pano de microfibra.
Vidro externo: usar limpador de vidro ou mistura de água e um pouco de álcool, aplicando sempre no pano e não diretamente perto de partes elétricas.
Grelhas e assadeiras: após ficarem de molho, esfregar com esponja abrasiva apenas na parte metálica, enxaguar bem e secar antes de recolocar.

Com que frequência o forno deve ser limpo para manter o bom funcionamento?

A frequência ideal de limpeza varia conforme o uso do forno. Em casas com uso intenso, uma limpeza leve após assados mais gordurosos e uma higienização completa a cada 15 dias costumam ser suficientes; para usos esporádicos, a limpeza profunda mensal geralmente resolve.

Alguns hábitos reduzem o esforço posterior, como usar assadeiras maiores que o alimento, tapetes ou folhas antiaderentes próprias para forno e limpar respingos assim que o forno esfria. Assim, a gordura não queima repetidas vezes, as crostas não se formam e a manutenção do forno se torna mais simples e rápida.