Por que o liquidificador não deve ser ligado vazio?

Esse hábito comum na cozinha pode queimar seu liquidificador

30/01/2026 18:16

Ao observar o uso diário de eletrodomésticos na cozinha, o liquidificador costuma ser acionado de forma automática, muitas vezes sem atenção às recomendações do fabricante, como evitar ligá-lo vazio, prática que parece inofensiva, mas pode trazer riscos ao aparelho e à segurança do ambiente doméstico, especialmente quando repetida com frequência.

O funcionamento correto do liquidificador depende da interação entre motor, lâminas e alimentos
O funcionamento correto do liquidificador depende da interação entre motor, lâminas e alimentosImagem gerada por inteligência artificial

Por que o liquidificador não deve ser ligado vazio?

O funcionamento correto do liquidificador depende da interação entre motor, lâminas e alimentos. Quando não há nada no copo, as lâminas giram em “rotação livre”, com pouca resistência, o que faz o motor atingir rotações acima do ideal e aumenta o aquecimento interno.

Sem o alimento atuando como amortecedor natural, a vibração na base e no copo se intensifica, favorecendo folgas, trincas e até rachaduras, sobretudo em recipientes de plástico ou vidro mais antigos, reduzindo a vida útil do equipamento.

Quais são os riscos para o motor do liquidificador ao funcionar vazio?

O uso vazio provoca um tipo de esforço que não foi planejado para uso contínuo e pode causar superaquecimento. O calor em excesso afeta o isolamento dos fios, o enrolamento do motor e o termostato de proteção, aumentando o risco de queima e cheiro de fio aquecido.

Peças móveis, como eixo, rolamentos e acoplamento, sofrem atrito desnecessário, gerando ruídos mais altos e perda de força. Em usos muito frequentes, como em cozinhas profissionais, acionar o aparelho vazio repetidamente encurta consideravelmente sua vida útil.

O funcionamento correto do liquidificador depende da interação entre motor, lâminas e alimentos
O funcionamento correto do liquidificador depende da interação entre motor, lâminas e alimentosImagem gerada por inteligência artificial

Quais são os efeitos no copo e nas lâminas do liquidificador?

Os efeitos também atingem copo e lâminas. O atrito do ar em alta velocidade, somado à vibração intensa, aumenta o estresse mecânico nas bases e fixações, podendo gerar fissuras em copos de vidro e trincas em modelos de plástico, que evoluem para rachaduras maiores.

Nas lâminas, a combinação de alta rotação e falta de amortecimento pode entortar levemente o eixo ou criar folgas, reduzindo a eficiência do corte. Com isso, o usuário passa a insistir por mais tempo na mesma rotação, ampliando ainda mais o desgaste do conjunto.

Quais boas práticas ajudam a aumentar a vida útil do liquidificador?

Além de evitar ligar o liquidificador vazio, algumas medidas simples preservam o equipamento. Manter o copo bem encaixado, não ultrapassar o limite máximo indicado e combinar alimentos duros com líquidos reduzem o esforço do motor e melhoram o desempenho.

Essas boas práticas podem ser organizadas em ações de uso, limpeza e armazenamento, facilitando a aplicação no dia a dia e ajudando a prevenir defeitos prematuros no aparelho:

  • Consultar o manual para conhecer limites de uso e recomendações do fabricante.
  • Colocar um pouco de água ao fazer testes rápidos, em vez de acionar o copo totalmente vazio.
  • Evitar uso contínuo por longos períodos sem pausas para resfriamento.
  • Limpar resíduos ao redor das lâminas sem objetos metálicos e guardar o aparelho em local seco, longe de calor e sem peso sobre o copo.