É comum encontrar restaurantes que aceitem que você leve a sua própria bebida (é a famosa sigla internacional, BYOB). Mas o restaurante Ten Room, do Hotel Café Royal, em Londres, resolveu inovar e permitir que seus clientes levem a própria comida.

Como assim? Ir a um restaurante e levar a própria comida? Sim! Ao levar seus próprios ingredientes, você testa a habilidade e criatividade dos talentosos chefs para criar a sua refeição, com elementos que agradam o seu paladar.

Você pode levar até quatro ingredientes de sua preferência –carne, peixe, legumes, especiarias, o que quiser– independente da origem, pode ser do mercado mais próximo ou da sua própria horta. As possibilidades de pratos a serem feitos são discutidas diretamente com os idealistas, Andrew Turner e Armand Sablon, durante uma conversa com champanhe e canapés já na sua chegada.

Depois, é só deixar por conta dos chefs, que prepararão uma refeição deliciosa com direito a levar a receita para casa e recriá-la quando quiser.

O menu, batizado de “Bring Your Own Ingredient”, está disponível no almoço ou no jantar, para no mínimo quatro pessoas e com um aviso prévio de 48 horas.

Via Disque9