Aprenda a fazer iogurte natural caseiro
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Detalhes da Receita
3 pessoas
Muito fácil
Uma opção saudável, deliciosa e econômica, com textura cremosa e sabor suave
Se você busca uma opção saudável e econômica para o seu café da manhã ou lanches, o iogurte natural caseiro é a escolha perfeita. Com sua textura cremosa e sabor suave, ele oferece uma maneira simples e deliciosa de desfrutar de um alimento probiótico, que contribui para a saúde do seu intestino.
O grande benefício de fazer iogurte em casa é a sua versatilidade. Você pode consumi-lo puro, adicionar frutas frescas, mel ou granola, ou até mesmo usá-lo como base para vitaminas, molhos e sobremesas. O processo de preparo é simples e acessível, e o resultado é um iogurte fresco e personalizado, que pode ser adaptado ao seu gosto.
Você já pensou em adicionar um toque de baunilha ou um adoçante natural ao seu iogurte?
- Ingredientes
- 100 militros (ml) de leite
- 1 unidade de iogurte natural
- Como fazer
- 1. Ferva e Aqueça o Leite: Em uma panela, ferva 1 litro de leite integral em fogo médio. Desligue o fogo e espere o leite amornar, até que você consiga tocar na panela sem queimar a mão.
- 2. Misture o Iogurte: Em um recipiente grande (de 1 litro), misture o leite morno com um copo de iogurte natural (de preferência, iogurte de potinho). Misture bem até que a mistura fique homogênea.
- 3. Deixe Descansar: Tampe o recipiente e deixe descansar em um local abrigado por 12 a 24 horas. Não é necessário mexer, basta ter paciência.
- 4. Resfrie e Sirva: Após o período de descanso, leve o iogurte para a geladeira por cerca de 4 horas. Depois, é só servir com frutas, mel, granola ou o que você preferir!