Aprenda o truque que deixa o bolo de paçoca ainda mais fofo e saboroso

Name: Aprenda o truque que deixa o bolo de paçoca ainda mais fofo e saboroso
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 6 Unidade(s) de Paçoca tipo rolha; 3 Unidade(s) de ovos; 1 Xicará(s) de Leite; 1-2 Xicará(s) de Óleo; 11-2 Xicará(s) de Açúcar; 2 Xicará(s) de Farinha de trigo; 1 Colher(es) de sopa de Fermento em pó; 2 Unidade(s) de paçocas esfareladas para decorar (opcional); 1-2 Xicará(s) de Doce de leite para decorar

Foto: (iStock/Mario Marquardt Jr)

Preparação

20 minutos

Tempo total

01 hora

Porções

10 pessoas

Dificuldade

Fácil

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Feito com paçoca rolha e aquele toque de infância que conquista em cada fatia

Em parceria com Cleudivan Noronha

09/06/2025 20:32

Ingredientes

6 unidades de paçoca tipo rolha

3 unidades de ovos

1 xicará de leite

1/2 xicarás de óleo

1 1/2 xicarás de açúcar

2 xicarás de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

2 unidades de paçocas esfareladas para decorar (opcional)

1/2 xicarás de doce de leite para decorar

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com furo central com manteiga e farinha.

2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo.

3. Acrescente as paçocas e bata novamente até elas se incorporarem bem à massa.

4. Transfira para uma tigela, adicione a farinha peneirada e misture com uma colher ou fouet. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.

5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

6. Espere esfriar, desenforme e decore com o doce de leite por cima. Se desejar, finalize também com paçoca esfarelada para dar um toque crocante e ainda mais sabor.