Arroz natalino que transforma qualquer ceia e ainda deixa o prato bonito e colorido

Arroz natalino que transforma qualquer ceia e ainda deixa o prato bonito e colorido Arroz natalino que transforma qualquer ceia e ainda deixa o prato bonito e colorido

Detalhes da Receita

Preparação
Tempo total
Porções

6 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Um arroz colorido, aromático e fácil de preparar que traz o clima do Natal para a mesa com ingredientes clássicos da ceia

Por Silvia Melo
08/12/2025 20:03

O arroz natalino é aquele acompanhamento simples, colorido e cheio de sabor que combina com qualquer prato da ceia. Ele une ingredientes clássicos das festas de fim de ano e deixa a mesa mais bonita sem exigir muito tempo na cozinha. A seguir, veja como preparar essa receita prática e deliciosa.

Ingredientes

2 xícaras de arroz
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de uvas-passas (pretas ou brancas)
1 xícara de castanhas picadas (pará, caju ou nozes)
1 cenoura ralada ou em cubinhos
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilha
4 xícaras de água quente
Sal a gosto
Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

  1. Aqueça a manteiga em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente.
  2. Adicione o alho e deixe dourar levemente.
  3. Junte a cenoura, o milho e a ervilha, misture e refogue por 2 minutos.
  4. Acrescente o arroz cru e mexa bem para envolver os grãos na manteiga.
  5. Tempere com sal e adicione a água quente. Cozinhe em fogo médio até a água secar.
  6. Quando o arroz estiver quase pronto, misture as uvas-passas e as castanhas.
  7. Tampe a panela, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos.
  8. Finalize com salsinha picada e solte o arroz com um garfo antes de servir.
Arroz natalino colorido e saboroso
Arroz natalino colorido e saboroso - FG Trade/istock
Ingredientes
2 xicarás de arroz
Modo de preparo
1. Aqueça a manteiga em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Adicione o alho e deixe dourar levemente.
3. Junte a cenoura, o milho e a ervilha, misture e refogue por 2 minutos.
4. Acrescente o arroz cru e mexa bem para envolver os grãos na manteiga.
5. Tempere com sal e adicione a água quente. Cozinhe em fogo médio até a água secar.
6. Quando o arroz estiver quase pronto, misture as uvas-passas e as castanhas.
7. Tampe a panela, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos.
8. Finalize com salsinha picada e solte o arroz com um garfo antes de servir.