Biscoito de amendoim de 2 ingredientes: o cookie mais fácil que existe

Name: Biscoito de amendoim de 2 ingredientes: o cookie mais fácil que existe
Prep time: 23 min
Cook time: 15 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Xicará(s) de Pasta de amendoim; 1-2 Xicará(s) de Açúcar cristal, refinado ou mascavo

Preparação

23 minutos

Tempo total

38 minutos

Porções

2 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Um biscoito denso, macio e cheio de sabor feito apenas com pasta de amendoim e açúcar que fica pronto em poucos minutos

Por Silvia Melo

12/12/2025 15:07

Esse biscoito de amendoim de 2 ingredientes é a prova de que dá para criar um doce incrível sem complicação. A combinação da pasta de amendoim com açúcar forma uma massa densa e aromática que assa rapidamente e entrega cookies macios por dentro e levemente crocantes por fora. Perfeito para quem quer algo rápido, sem farinha e sem esforço.

Ingredientes

1 xicará de pasta de amendoim

1/2 xicarás de açúcar cristal, refinado ou mascavo

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 ºC.

2. Misture a pasta de amendoim com o açúcar até formar uma massa firme.

3. Modele bolinhas com as mãos e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga.

4. Achate levemente cada bolinha com um garfo para formar o desenho clássico dos cookies.

5. Asse por 10 a 12 minutos até firmarem nas bordas.

6. Retire e deixe esfriar completamente para ganhar a textura ideal.