Bolo de banana impecável
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Avançado
Região
Brasileira
Bolo de banana: um Abraço acolhedor em forma de doçura
O bolo de banana possui um sabor suave e equilibrado, com um toque adocicado natural das bananas maduras e um aroma irresistível de canela. Essa combinação perfeita agrada paladares de todas as idades, desde as crianças até os adultos mais exigentes.
Ingredientes
- Ingredientes
- 3 unidades de ovo
- 3 colheres de chá de manteiga
- 2 xicarás de açúcar
- 4 unidades de banana
- 1 xicará de leite
- 1 pitada de sal
- 1/2 colheres de chá de fermento em pó
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Reúna todos os ingredientes que você vai precisar.
- 2. Em um recipiente, coloque os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata essa mistura com um fouet ou um utensílio similar até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3. Adicione as bananas maduras amassadas à mistura e, em seguida, a farinha de trigo. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- 4. Acrescente o leite à massa e misture novamente para obter uma massa suave e uniforme.
- 5. Coloque o sal e o fermento químico na massa e misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
- 6. Despeje a massa em uma forma com um furo no meio, previamente untada e enfarinhada. Para um toque especial, polvilhe açúcar com canela em pó por cima da massa.
- 7. Leve a forma ao forno, que já deve estar preaquecido a 180°C, e asse o bolo por cerca de 40 minutos.
- 8. Verifique a cocção do bolo inserindo um palito no centro. Se ele sair limpo, o bolo está pronto!
- 9. Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar um pouco antes de desenformar.
- 10. Agora é só cortar uma fatia desse bolo de banana deliciosamente reconfortante e aproveitar!