Bolo de banana impecável

Name: Bolo de banana impecável
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: brazilian
Ingredients: 3 Unidade(s) de Ovo; 3 Colher(es) de chá de Manteiga; 2 Xicará(s) de Açúcar; 4 Unidade(s) de Banana; 1 Xicará(s) de Leite; 1 Pitada(s) de Sal; 1-2 Colher(es) de chá de Fermento em pó

Preparação

50 minutos

Tempo total

01 h 30 m

Porções

4pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

Reprodução/Receitas que amo

Por Keila Baraçal

Bolo de banana perfeito

O bolo de banana possui um sabor suave e equilibrado, com um toque adocicado natural das bananas maduras e um aroma irresistível de canela. Essa combinação perfeita agrada paladares de todas as idades, desde as crianças até os adultos mais exigentes.

Ingredientes

Ingredientes: 3 unidades de ovo; 3 colheres de chá de manteiga; 2 xicarás de açúcar; 4 unidades de banana; 1 xicará de leite; 1 pitada de sal; 1/2 colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Como fazer: 1. Reúna todos os ingredientes que você vai precisar.; 2. Em um recipiente, coloque os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata essa mistura com um fouet ou um utensílio similar até obter uma mistura homogênea e cremosa.; 3. Adicione as bananas maduras amassadas à mistura e, em seguida, a farinha de trigo. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.; 4. Acrescente o leite à massa e misture novamente para obter uma massa suave e uniforme.; 5. Coloque o sal e o fermento químico na massa e misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.; 6. Despeje a massa em uma forma com um furo no meio, previamente untada e enfarinhada. Para um toque especial, polvilhe açúcar com canela em pó por cima da massa.; 7. Leve a forma ao forno, que já deve estar preaquecido a 180°C, e asse o bolo por cerca de 40 minutos.; 8. Verifique a cocção do bolo inserindo um palito no centro. Se ele sair limpo, o bolo está pronto!; 9. Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar um pouco antes de desenformar.; 10. Agora é só cortar uma fatia desse bolo de banana deliciosamente reconfortante e aproveitar!