Bolo de cenoura espetacular

Preparação

Tempo total

Porções

2pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

Faça um bolo de cenoura no liquidificador para as manhãs
Faça um bolo de cenoura no liquidificador para as manhãs

O melhor do bolo de cenoura é que ele leva ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Cenoura, ovos, farinha de trigo, açúcar e óleo são a base para essa massa fofinha e saborosa. A calda de chocolate, com apenas chocolate, manteiga e creme de leite, complementa o bolo com um toque ainda mais especial.

Ingredientes

Para a massa
Para a calda

Modo de preparo

Como fazer a massa
1. Reúna todos os ingredientes da massa para criar essa delícia de bolo.
2. Em um recipiente, misture a farinha peneirada, o sal e o fermento, reservando essa mistura.
3. No liquidificador, adicione as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata a mistura por aproximadamente 5 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Despeje a mistura líquida em um recipiente grande.
5. Com cuidado, vá acrescentando gradualmente a mistura de secos na mistura líquida, mexendo bem com um fouet até obter uma massa homogênea.
6. Uma vez que a massa esteja uniforme, transfira-a para uma forma untada e polvilhada com farinha.
7. Leve a forma ao forno preaquecido a 180ºC e asse o bolo por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.