Bolo de chocolate simples, fácil de preparar e derrete na boca
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Detalhes da Receita
6 pessoas
Muito fácil
Esta é a receita perfeita de um doce clássico
Quando a vontade de um doce irresistível bate, nada supera o conforto e a delícia de um bom bolo de chocolate. Nossa receita é a solução perfeita para satisfazer esse desejo: simples, fácil de preparar e com um resultado que derrete na boca.
Combinando ingredientes básicos como ovos, açúcar, farinha de trigo e chocolate em pó, a massa ganha uma textura incrivelmente macia graças à adição de água quente e fermento. Mas o grande segredo desta receita está na sua cobertura cremosa e irresistível, feita com uma mistura de leite, chocolate em pó, manteiga e açúcar. Quando derramada sobre o bolo ainda quente, a cobertura se funde perfeitamente com a massa.
Ideal para encontros familiares, festas ou simplesmente para um momento de prazer, este bolo de chocolate clássico vai encantar a todos. Siga os passos simples e prepare uma sobremesa que aquece o coração!
- Ingredientes da massa
- 3 unidades de ovos
- 2 xicarás de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1/2 xicarás de óleo
- 1 1/3 xicarás de açúcar
- 1 xicará de chocolate em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xicará de água quente
- Ingredientes para a calda
- 1 colher de sopa de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xicarás de chocolate em pó
- 1 xicará de açúcar
- Como fazer
- 1. Prepare a Massa: Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
- 2. Misture e Asse: Transfira a massa para uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
- 3. Faça a Cobertura: Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, leve o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura e obter uma consistência cremosa.
- 4. Finalize e Sirva: Retire o bolo do forno e, ainda quente, desenforme-o. Despeje a cobertura também ainda quente sobre o bolo e sirva imediatamente.