Bolo de frutas fácil e bem fofinho para o café da tarde
Preparação
Tempo total
Porções
10 porções
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Se você gosta de bolos fáceis, macios e gostosos esta receita do canal Receitas que amo é perfeita para você. Um bolo de frutas delicioso e simples de fazer.
Confira o passo a passo no vídeo em destaque e inscreva-se no canal!
Ingredientes
- 75 gramas de manteiga
- 1 xicará de açúcar
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xicarás de leite
- 1 1/2 xicarás de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento químico
- 150 gramas de frutas diversas (morangos, mirtilos, amoras)
Modo de preparo
- 1. Em um recipiente bata o açúcar, a manteiga e os ovos até que se forme um creme homogêneo e mais claro.
- 2. Em seguida adicione o leite e a baunilha e misture mais um pouco.
- 3. Agora, passando por uma peneira junte a farinha de trigo e o fermento e misture novamente até a massa fica lisa e sem nenhum gruminho de farinha de trigo.
- 4. Por último adicione as frutas e misture delicadamente.
- 5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (a que usei é de bolo inglês e tem 21cm X 11cm), mas pode usar qualquer tipo de forma.
- 6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos a 180ºC ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.
- 7. Depois de pronto deixe esfriar completamente desenforme e sirva.
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