Bolo de fubá bem cremoso feito no liquidificador
Preparação
Tempo total
Porções
10 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Esqueça o que você conhece por bolo e fubá! Vamos te ensinar uma receita bem diferente, que garante uma textura cremosa, parecida com a de pudim. Fica um bolo delicioso, que vale a pena provar!
Além disso, a receita é prática, feita no liquidificador.
Confira o passo a passo no vídeo em destaque do canal Receitas que amo e inscreva-se no canal!
Ingredientes
- 4 xicarás de leite
- 4 unidades de ovos
- 2 xicarás de fubá
- 2 1/2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xicarás de açúcar
- 50 gramas de parmesão
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo
- 1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga, o fubá, o açúcar, o parmesão ralado e a farinha de trigo e bata bem até obter uma mistura homogênea.
- 2. Não se assuste pois a massa fica bem liquida mesmo.
- 3. Por fim desligue o liquidificador e adicione o fermento e bata por mais um instante ou misture usando uma espátula ou colher.
- 4. Transfira para uma forma untada com manteiga ou óleo e polvilhada com fubá (a que usei tem 30cm x 20cm).
- 5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 45 minutos ou até que a camada de cima esteja dourada e furando com um garfo, você sinta que a textura esta parecida com um pudim (cremosa, porém firme).
- 6. Depois disso é só esperar esfriar e servir.
A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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