Bolo de fubá reconfortante e inesquecível
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Aprenda a fazer o clássico bolo de fubá, com um sabor reconfortante e uma textura fofinha que combina perfeitamente com um café fresquinho
Se existe um bolo que evoca memórias de aconchego e casa de vó, é o bolo de fubá. Este clássico da culinária brasileira é a escolha certa quando você busca uma sobremesa simples, mas absolutamente maravilhosa.
Com seu sabor inconfundível e uma textura fofinha que desmancha na boca, o bolo de fubá é o par perfeito para acompanhar um café fresquinho. Ele transforma o seu lanche da tarde ou café da manhã em um momento de puro conforto.
Ingredientes
- Ingredientes
- 1/3 copo de fubá
- 1 copo de leite
- 1/2 xicarás de óleo
- 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 1/2 copo de açúcar
- 3 unidades de ovos
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Unte uma forma de furo central com margarina e farinha de trigo. Em seguida, adicione todos os ingredientes líquidos (ovos, leite, óleo, etc.) e secos (fubá, farinha, açúcar, fermento, etc.) no liquidificador e bata até obter uma massa lisa e homogênea.
- 2. Despeje a massa na forma untada. Leve ao forno preaquecido a 200 °C e asse por aproximadamente 35 minutos. O bolo estará pronto quando você espetar um palito no centro e ele sair completamente seco.
- 3. Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos. Com cuidado, desenforme-o em um prato ou grade.
- 4. Polvilhe o bolo com uma mistura de açúcar e canela, ou com açúcar e sementes de erva-doce (se desejar). Sirva a fatia ainda morna, acompanhada de um bom café.