Bolo de limão fitness perfeito
Preparação
Tempo total
Porções
6 pessoas
Dificuldade
Avançado
Região
Brasileira
Bolo de Limão Fit: uma Celebração do sabor cítrico
Chega de abrir mão do prazer de um bolo por causa da dieta! Com o Bolo de Limão Fit, você desfruta de um café da manhã delicioso e nutritivo, sem culpa e sem comprometer seu bem-estar. A massa fofinha e úmida, com um toque cítrico marcante do limão, conquista paladares de todas as idades e torna-se a estrela da sua mesa.
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 xicarás de farinha de trigo integral
- 1/2 xicarás de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 2 unidades de ovo
- 1/4 xicarás de óleo de coco
- 1/2 xicarás de iogurte grego
- 2 unidades de limão
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- 2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o açúcar de coco, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco derretido, o iogurte grego, o suco e as raspas dos limões e o extrato de baunilha. Misture bem.
- 4. Combine os ingredientes secos e úmidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- 6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Se desejar, você pode preparar uma cobertura de iogurte com limão para um toque extra de frescor.