Bolo de limão fitness perfeito

Preparação

Tempo total

Porções

6pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

Bolo de limão fit: o doce saudável que você vai amar
Bolo de limão fit: o doce saudável que você vai amar

Chega de abrir mão do prazer de um bolo por causa da dieta! Com o Bolo de Limão Fit, você desfruta de um café da manhã delicioso e nutritivo, sem culpa e sem comprometer seu bem-estar. A massa fofinha e úmida, com um toque cítrico marcante do limão, conquista paladares de todas as idades e torna-se a estrela da sua mesa.

 

Ingredientes

Ingredientes

Modo de preparo

Como fazer
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o açúcar de coco, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco derretido, o iogurte grego, o suco e as raspas dos limões e o extrato de baunilha. Misture bem.
4. Combine os ingredientes secos e úmidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Se desejar, você pode preparar uma cobertura de iogurte com limão para um toque extra de frescor.