Brigadeiro de milho: um doce fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião
Preparação
Tempo total
Porções
25 unidades
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
O brigadeiro de milho é uma receita viciante e fácil de preparar; você só vai precisar dos ingredientes e alguns minutinhos
Se você é fã de novidades na cozinha e adora uma sobremesa irresistível, a receita de brigadeiro de milho vai conquistar seu paladar.
Essa versão criativa do tradicional brigadeiro traz o sabor suave e doce do milho verde, combinando perfeitamente com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite.
O resultado é um docinho cheio de sabor, ideal para surpreender em qualquer ocasião. Confira o passo a passo e prepare essa delícia que, com certeza, vai se tornar um favorito.
Ingredientes
- 1/2 xicarás de leite integral (120ml)
- 200 gramas de creme de leite
- 1 lata de milho verde escorrido e lavado (200g peso drenado)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher de sopa de margarina (12g)
- 200 gramas de coco ralado seco para enrolar os docinhos
Modo de preparo
- 1. No liquidificador, bata o leite, o creme de leite e o milho verde até obter um creme homogêneo.
- 2. Passe o creme por uma peneira e transfira para uma panela. Adicione o leite condensado e a margarina.
- 3. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até o brigadeiro ganhar consistência e desgrudar do fundo da panela (aproximadamente de 10 a 15 minutos).
- 4. Transfira o brigadeiro para um prato e deixe esfriar completamente. Se desejar, leve à geladeira para firmar um pouco mais.
- 5. Com as mãos úmidas ou untadas com um pouco de margarina, faça bolinhas com o brigadeiro e passe cada uma pelo coco ralado seco.
- 6. Sirva e aproveite essa delícia!