Brigadeiro low carb maravilhoso

Name: Brigadeiro low carb maravilhoso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: brazilian
Ingredients: 1 Xicará(s) de Leite de coco; 2 Colher(es) de sopa de Cacau; 1-5 Colher(es) de sopa de Adoçante; 1-2 Colher(es) de chá de Manteiga

Preparação

20 minutos

Tempo total

40 minutos

Porções

2pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

Istock/TinaFields

Por Keila Baraçal

Esta receita de brigadeiro low carb chocólatra nenhum vai colocar defeito

Você está preparado para desfrutar desse clássico brasileiro sem comprometer seus objetivos nutricionais? Então se prepara para a melhor experiência da sua vida!

Ingredientes

Ingredientes: 1 xicará de leite de coco; 2 colheres de sopa de cacau; 1/5 colheres de sopa de adoçante; 1/2 colheres de chá de manteiga

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Como fazer: 1. Em uma panela em fogo baixo, adicione o leite de coco, o cacau em pó e o xilitol. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.; 2. Acrescente a manteiga e continue mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo.; 3. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.; 4. Com as mãos levemente untadas com óleo de coco, modele pequenas porções da mistura em formato de bolinhas.; 5. Passe as bolinhas no granulado de coco ou amêndoas trituradas, cobrindo bem cada uma.; 6. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.; 7. Após o tempo de resfriamento, seus brigadeiros low carb estão prontos para serem degustados!