Brigadeiro low carb maravilhoso
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Região
Brasileira
Essa é para chocólatra nenhum vai colocar defeito
Você está preparado para desfrutar desse clássico brasileiro sem comprometer seus objetivos nutricionais? Então se prepara para a melhor experiência da sua vida!
Ingredientes
- Ingredientes
- 1 xicará de leite de coco
- 2 colheres de sopa de cacau
- 1/5 colheres de sopa de adoçante
- 1/2 colheres de chá de manteiga
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Em uma panela em fogo baixo, adicione o leite de coco, o cacau em pó e o xilitol. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- 2. Acrescente a manteiga e continue mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo.
- 3. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- 4. Com as mãos levemente untadas com óleo de coco, modele pequenas porções da mistura em formato de bolinhas.
- 5. Passe as bolinhas no granulado de coco ou amêndoas trituradas, cobrindo bem cada uma.
- 6. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
- 7. Após o tempo de resfriamento, seus brigadeiros low carb estão prontos para serem degustados!