Brownie com chocolate artesanal

Name: Brownie com chocolate artesanal
Prep time: 40 min
Cook time: 39 min
Total time: 1 h 19 min
Yield: 6
Cuisine: brazilian
Ingredients: 250 Grama(s) de Farinha de trigo; 500 Grama(s) de Açúcar; 100 Grama(s) de Cacau; 4 Unidade(s) de Ovo; 200 Grama(s) de Chocolate

Preparação

40 minutos

Tempo total

01 h 19 m

Porções

6pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

iSTock

Por Keila Baraçal

Faça um brownie de chocolate delicioso em poucos passos

Feito com chocolate artesanal de alta qualidade, esse brownie não é apenas um doce, é uma experiência sensorial completa. Cada mordida é uma explosão de sabor e textura, um encontro inesquecível com os aromas mais intensos e puros do cacau. A cada mordida, você sentirá a riqueza do chocolate artesanal se desfazendo em sua boca, criando uma sinfonia de sensações que te levarão ao paraíso.

Ingredientes

Ingredientes: 250 gramas de farinha de trigo; 500 gramas de açúcar; 100 gramas de cacau; 4 unidades de ovo; 200 gramas de chocolate

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Como fazer: 1. Comece preparando a massa, colocando a farinha de trigo com fermento em um recipiente. É importante não utilizar uma batedeira, pois a farinha já contém fermento, e queremos que a massa fique com a textura característica de brownie.; 2. Em seguida, adicione o açúcar e o cacau em pó à farinha. Misture todos esses ingredientes secos até que estejam bem incorporados.; 3. Agora, é hora de adicionar os ingredientes líquidos. Comece adicionando os ovos e algumas gotas de essência de baunilha à mistura. Misture bem.; 4. Derreta a manteiga e o chocolate em barra com 50% de cacau juntos. Essa mistura rica e cremosa será um dos segredos para o sabor incrível deste brownie.; 5. O próximo passo é adicionar crocância ao seu brownie. Espalhe os nibs de cacau na forma já untada.; 6. Despeje a massa cuidadosamente sobre os nibs de cacau na forma. Distribua uniformemente.; 7. Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos. O tempo pode variar, então faça o teste do palito: se ele sair com migalhas úmidas, está perfeito.; 8. Retire do forno e deixe o brownie esfriar antes de cortar em deliciosos pedaços.; 9. Agora é só servir! Este brownie artesanal vai muito bem com uma xícara de café ou um chocolate quente.