Brownie com morango: a combinação perfeita que você precisa provar
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Como preparar um brownie com morango, combinando o sabor intenso do chocolate com o frescor da fruta em uma sobremesa fácil e deliciosa
Imagine a combinação perfeita entre o sabor intenso do chocolate e a suavidade dos morangos frescos: assim é o brownie com morango, uma sobremesa viciante.
O clássico brownie, com sua textura densa e casquinha crocante, ganha um toque especial com os morangos, criando um contraste delicioso que agrada a todos os paladares. Essa receita é prática e promete surpreender. Aprenda a seguir.
Receita de brownie de morango
Ingredientes
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 1 xicará de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xicará de farinha de trigo
- 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 100 gramas de morango picados
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular com manteiga e farinha.
- 2. Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3. Adicione o açúcar e misture bem. Em seguida, acrescente os ovos, um de cada vez, e misture até incorporar completamente.
- 4. Adicione a essência de baunilha e misture novamente.
- 5. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione aos poucos à mistura de chocolate, mexendo delicadamente até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- 6. Por último, acrescente os morangos picados à massa e misture suavemente.
- 7. Despeje a massa na forma preparada e espalhe de maneira uniforme.
- 8. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que a superfície do brownie esteja firme, mas o centro ainda esteja úmido.
- 9. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.