Ceviche refrescante
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Região
Brasileira
Ceviche de tilápia: um mergulho refrescante em sabores
O ceviche de tilápia é a prova de que comer bem não precisa ser complicado. Com ingredientes simples e frescos, como filé de tilápia, limão, cebola roxa, pimentão verde, coentro, pimenta dedo-de-moça e sal, você prepara essa iguaria em questão de minutos. Ideal para quem busca praticidade no dia a dia sem abrir mão de um sabor excepcional.
Ingredientes
- Ingredientes
- 500 gramas de peixe tillápia
- 1 unidade de cebola roxa
- 1/2 unidades de pimenta dedo de moça
- 1 lata de milho
- 1 pitada de sal
- 5 unidades de limão
- 2 unidades de tomate
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Reúna todos os ingredientes necessários para preparar esse ceviche irresistível.
- 2. Comece cortando os filés de tilápia em cubos, a cebola e a pimenta em fatias finas. Lembre-se de retirar as sementes da pimenta durante esse processo.
- 3. Em uma tigela, junte os cubos de peixe, as fatias de cebola, o milho verde e a pimenta fatiada. Tempere com sal a gosto.
- 4. Agora é hora de incorporar o toque cítrico que faz o ceviche tão especial. Esprema o suco dos limões taiti sobre os ingredientes da tigela. Misture tudo delicadamente.
- 5. Leve a tigela à geladeira e deixe o peixe marinar no suco de limão por aproximadamente 1 hora. Esse processo de marinada é fundamental para que o peixe absorva os sabores e adquira a textura característica do ceviche.
- 6. Após a marinada, acrescente os cubos de tomate, que trarão um toque de cor e frescor ao prato. Finalize com folhas de coentro picadas e um fio de azeite de oliva para realçar os sabores.
- 7. Agora, é só servir o ceviche de tilápia em tigelinhas individuais ou em uma travessa. Sirva como entrada ou prato principal e aproveite cada garfada dessa explosão de sabores frescos.