Ceviche refrescante

Name: Ceviche refrescante
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Cuisine: brazilian
Ingredients: 500 Grama(s) de Peixe tillápia; 1 Unidade(s) de Cebola roxa; 1-2 Unidade(s) de pimenta dedo de moça; 1 Lata de Milho; 1 Pitada(s) de Sal; 5 Unidade(s) de Limão; 2 Unidade(s) de Tomate

Preparação

20 minutos

Tempo total

38 minutos

Porções

2pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

Divulgação

Por Keila Baraçal

Ceviche maravilhoso

O ceviche de tilápia é a prova de que comer bem não precisa ser complicado. Com ingredientes simples e frescos, como filé de tilápia, limão, cebola roxa, pimentão verde, coentro, pimenta dedo-de-moça e sal, você prepara essa iguaria em questão de minutos. Ideal para quem busca praticidade no dia a dia sem abrir mão de um sabor excepcional.

Ingredientes

Ingredientes: 500 gramas de peixe tillápia; 1 unidade de cebola roxa; 1/2 unidades de pimenta dedo de moça; 1 lata de milho; 1 pitada de sal; 5 unidades de limão; 2 unidades de tomate

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Como fazer: 1. Reúna todos os ingredientes necessários para preparar esse ceviche irresistível.; 2. Comece cortando os filés de tilápia em cubos, a cebola e a pimenta em fatias finas. Lembre-se de retirar as sementes da pimenta durante esse processo.; 3. Em uma tigela, junte os cubos de peixe, as fatias de cebola, o milho verde e a pimenta fatiada. Tempere com sal a gosto.; 4. Agora é hora de incorporar o toque cítrico que faz o ceviche tão especial. Esprema o suco dos limões taiti sobre os ingredientes da tigela. Misture tudo delicadamente.; 5. Leve a tigela à geladeira e deixe o peixe marinar no suco de limão por aproximadamente 1 hora. Esse processo de marinada é fundamental para que o peixe absorva os sabores e adquira a textura característica do ceviche.; 6. Após a marinada, acrescente os cubos de tomate, que trarão um toque de cor e frescor ao prato. Finalize com folhas de coentro picadas e um fio de azeite de oliva para realçar os sabores.; 7. Agora, é só servir o ceviche de tilápia em tigelinhas individuais ou em uma travessa. Sirva como entrada ou prato principal e aproveite cada garfada dessa explosão de sabores frescos.