Cocada de forno: crocante por fora, cremosa por dentro

Name: Cocada de forno: crocante por fora, cremosa por dentro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 3 Unidade(s) de ovos; 1 Lata de Leite condensado; 1 Unidade(s) de Leite de coco garrafa; 2 Colher(es) de sopa de Manteiga derretida; 2 Unidade(s) de Coco ralado pacote

Preparação

30 minutos

Tempo total

01 hora

Porções

4 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Uma sobremesa simples, cremosa e com aquele sabor de infância

Por Wallace Leray

18/04/2025 08:57

Essa cocada cremosa de forno é daquelas receitas que abraçam o paladar. Com poucos ingredientes e preparo simples, ela fica douradinha por fora e incrivelmente macia por dentro. Ideal para quem ama coco e quer uma sobremesa rápida, sem complicação. Perfeita para servir quentinha ou gelada, no café da tarde ou como um doce especial depois do almoço. Aprenda o passo a passo e se encante com cada colherada!

Cocada de forno: casquinha dourada por fora e um recheio cremoso que conquista. - iStock/WS Studio

Ingredientes

Ingredientes: 3 unidades de ovos; 1 lata de leite condensado; 1 unidade de leite de coco garrafa; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 unidades de coco ralado pacote

Modo de preparo

Modo de preparo: 1. 1. Em um recipiente misture os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite e a manteiga derretida até que tudo se incorpore e fique homogêneo.; 2. 2. Por último, junte o coco ralado e misture mais uma vez.; 3. 3. Transfira para uma forma untada e enfarinhada (a que usei tem 20cm x 20cm) e leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que sua cocada esteja corada por cima.; 4. 4. Quando tirar do forno deixe esfriar completamente antes de cortar.; 5. Depois disso, é só servir.