Como fazer arroz doce cremoso que derrete na boca

Name: Como fazer arroz doce cremoso que derrete na boca
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 11-3 Xicará(s) de Arroz; 5 Xicará(s) de Água; 1 Pitada(s) de Sal; 1000 Militro(s) (ML) de Leite; 1 Xicará(s) de Açúcar; 1 Lata de Leite condensado; 2 Unidade(s) de Casca de limão; 1 Unidade(s) de Canela em pó

Preparação

20 minutos

Tempo total

40 minutos

Porções

4 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Um doce simples, reconfortante e cheio de memória afetiva

Por Wallace Leray

24/04/2025 20:02

Quer um doce caseiro com gostinho de infância? Aprenda a fazer um arroz-doce cremosíssimo que derrete na boca! Feito com ingredientes simples e aquele toque especial de carinho, essa receita é perfeita para aquecer o coração e o paladar. Ideal para servir em festas juninas ou curtir em casa nos dias frios, o preparo é fácil e o resultado é irresistível. Confira como fazer!

Arroz-doce cremosíssimo: clássico brasileiro com textura perfeita e sabor marcante. - iStock/robynmac

Ingredientes

Ingredientes: 1 1/3 xicarás de arroz; 5 xicarás de água; 1 pitada de sal; 1000 militros (ml) de leite; 1 xicará de açúcar; 1 lata de leite condensado; 2 unidades de casca de limão; 1 unidade de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo: 1. Em panela grande, cozinhe o arroz com a água e a pitada de sal até ficar com consistência de canja, tomando cuidado para não secar completamente.; 2. Junte o leite e mantenha em fogo baixo, mexendo com uma colher de pau, até engrossar um pouco.; 3. Acrescente o açúcar, o leite condensado e a casca de limão e cozinhe em fogo brando, mexendo com frequência, até ficar bem cremoso.; 4. Transfira para uma compoteira grande ou tigelas individuais. Sirva polvilhado com canela em pó.