Como fazer onion ring em casa de forma fácil e sem fritar no óleo
Preparação
Tempo total
Porções
3 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Acompanhe a receita fácil e prática de onion ring, os famosos anéis de cebola; você vai viciar nesse petisco delicioso e crocante!
Já imaginou fazer os famosos anéis de cebola em casa? Essa receita é muito simples, deliciosa e crocante, tudo isso sem precisar de óleo.
Os onion rings são um aperitivo muito comum nos Estados Unidos, Inglaterra, Canadá, Austrália e outros países. No Brasil, muitos consomem os anéis em lanches de fast food. A seguir, acompanhe o passo a passo para preparar essa delícia.
Receita de onion ring sem fritura
Ingredientes
- 2 unidades de cebola grandes
- 1 unidade de ovo
- 1 xicará de farinha de trigo (135g)
- 1 xicará de farinha de rosca
- 2 colheres de chá de páprica picante
- 1/4 xicarás de parmesão ralado
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de azeite para pincelar
Modo de preparo
- 1. Corte as cebolas em anéis com 1cm de diâmetro e deixe descansar em água gelada por 30 minutos (este passo é importante para tirar um pouco a acidez da cebola).
- 2. Em um prato, bata o ovo temperado com sal e pimenta do reino.
- 3. Em outro disponha a farinha de trigo com a páprica, sal e pimenta misturados.
- 4. Em mais um, coloque a farinha de rosca com o queijo, sal e pimenta do reino.
- 5. Agora passe cada anel de cebola na mistura de ovo, retire o excesso e passe pela farinha de trigo com páprica.
- 6. Molhe novamente no ovo e passe pela farinha de rosca com queijo (se quiser a casquinha mais grossa, é só repetir este passo mais vezes).
- 7. Em seguida disponha a cebola na bandeja da sua air fryer e leve para o equipamento pré-aquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos ou até que fique dourado. Bom apetite!