Costela na Panela de Pressão
Desvende o segredo para preparar uma costela suculenta e saborosa na panela de pressão. Com nossa técnica de cozimento rápido e pressurizado, você terá uma carne incrivelmente macia e cheia de sabor. Vamos começar
Costela na panela de pressão é o que há! Aprenda a fazer
Ingredientes
- Você vai precisar de
Modo de preparo
- Modo de preparo
- 1. Comece lavando bem a costela sob água corrente e retire qualquer excesso de gordura.
- 2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione as cebolas e o alho e refogue até que fiquem dourados.
- 3. Tempere a costela com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4. Coloque a costela na panela de pressão, sobre a cama de cebolas douradas.
- 5. Adicione as folhas de louro, o molho de tomate, o açúcar mascavo, o vinagre e a água.
- 6. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que a panela começar a chiar, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por aproximadamente 40 minutos.
- 7. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela com cuidado e retire a costela.
- 8. Para finalizar, você pode levar a costela ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos para dourar e caramelizar a carne.
- 9. Sirva a costela na panela de pressão com o molho por cima, acompanhada de arroz, batatas ou legumes de sua preferência.
- 10. Agora você tem em mãos uma receita prática para preparar uma costela incrivelmente saborosa na panela de pressão.
- 11. Desfrute desse prato delicioso com a família e amigos, e surpreenda a todos com seu talento culinário! Bom apetite!