Crepioca dos deuses

Name: Crepioca dos deuses
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 24 min
Yield: 1
Cuisine: brazilian
Ingredients: 1 Unidade(s) de Ovo; 2 Colher(es) de sopa de goma de tapioca; 1 Pitada(s) de Sal; 11-2 Colher(es) de chá de Azeite; 1-2 Xicará(s) de Tomate

Preparação

12 minutos

Tempo total

24 minutos

Porções

1pessoa

Dificuldade

Região

Brasileira

IStock

Por Keila Baraçal

Faça uma deliciosa crepioca com queijo e tomate

Cansado de refeições rápidas e sem graça? A crepioca de queijo com tomate chegou para revolucionar seus momentos gastronômicos! Essa combinação irresistível une a praticidade do preparo à explosão de sabor da massa crocante, do queijo derretido e do tomate fresco, te conquistando desde a primeira mordida.

Ingredientes

Ingredientes: 1 unidade de ovo; 2 colheres de sopa de goma de tapioca; 1 pitada de sal; 1 1/2 colheres de chá de azeite; 1/2 xicarás de tomate

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Como fazer: 1. Comece reunindo todos os ingredientes necessários para criar essa explosão de sabores.; 2. Em um recipiente, misture o ovo, a tapioca e o toque sutil do sal rosa, criando uma base que será a textura incrível da sua crepioca.; 3. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite de oliva, preparando o terreno para a crepioca dourar e ganhar uma crocância deliciosa.; 4. Despeje a mistura de ovo e tapioca na frigideira, deixando-a cozinhar até que a base comece a soltar do fundo.; 5. Com cuidado, vire a crepioca para dourar o outro lado, garantindo uma uniformidade irresistível.; 6. Chegou o momento de adicionar a estrela da vez: uma fatia de queijo mussarela, que derreterá e envolverá cada pedaço de crepioca em uma camada de cremosidade.; 7. Espalhe generosamente o tomate picadinho sobre a crepioca, adicionando uma dose de frescura e acidez que equilibra os sabores.; 8. Não esqueça do toque final: uma pitada de orégano, que traz um aroma envolvente e uma dimensão extra de sabor.; 9. Tampe a frigideira, permitindo que o queijo derreta e os sabores se misturem, criando uma sinfonia de gostos.; 10. Após 1 a 2 minutos, chegou o momento de dobrar a crepioca ao meio, formando uma meia-lua recheada de delícias.; 11. Com cuidado e um sorriso no rosto, acomode sua crepioca de queijo com tomate em um prato e prepare-se para uma experiência gastronômica única.