Descubra o segredo para uma salada de frutas super cremosa

Name: Descubra o segredo para uma salada de frutas super cremosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 12 Grama(s) de Gelatina incolor sem sabor (1 sachê); 300 Militro(s) (ML) de Água morna; 1 Lata de Leite condensado (395 gramas); 1 Lata de Creme de leite sem soro (200 gramas); 1 Colher(es) de chá de Essência de baunilha; 1 Unidade(s) de Maçã picada; 1 Unidade(s) de Pera picada; 1 Xicará(s) de Abacaxi picado; 1 Xicará(s) de Uva sem semente pequenas; 1 Xicará(s) de Morango picados pela metade; 2 Unidade(s) de Kiwi picados; 2 Unidade(s) de Banana picadas em rodelas; 1 Unidade(s) de Carambola picada

Preparação

30 minutos

Tempo total

30 minutos

Porções

6 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Aprenda a preparar uma salada de frutas deliciosa, perfeita para refrescar nos dias mais quentes

Por Caroline Vale

21/04/2025 09:02

Nada como uma salada de frutas bem feita para trazer frescor e sabor a qualquer momento do ano. Nessa receita, o toque especial fica por conta de um creme doce e leve que envolve cada pedacinho de fruta.

Além de ser uma opção prática e deliciosa, é perfeita para servir em reuniões, dias quentes ou até como sobremesa leve depois das refeições. Veja como preparar essa salada de frutas que conquista na primeira colherada:

Receita da salada de frutas

Ingredientes

12 gramas de gelatina incolor sem sabor (1 sachê)

300 militros (ml) de água morna

1 lata de leite condensado (395 gramas)

1 lata de creme de leite sem soro (200 gramas)

1 colher de chá de essência de baunilha

1 unidade de maçã picada

1 unidade de pera picada

1 xicará de abacaxi picado

1 xicará de uva sem semente pequenas

1 xicará de morango picados pela metade

2 unidades de kiwi picados

2 unidades de banana picadas em rodelas

1 unidade de carambola picada

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a gelatina incolor com a água morna, mexendo bem com um fouet até dissolver completamente.

2. Acrescente o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Misture até ficar bem homogêneo.

3. Leve essa mistura à geladeira até que fique firme e bem gelada.

4. Depois que o creme estiver consistente, adicione as frutas picadas. Comece com a maçã, a pera, o abacaxi e as uvas, misturando delicadamente.

5. Em seguida, incorpore os morangos, os kiwis, as bananas e a carambola, mexendo com cuidado de baixo para cima para não desmanchar as frutas.

6. Cubra com plástico filme e deixe na geladeira por cerca de 2 horas para realçar os sabores.

7. Sirva gelado. Se quiser, finalize com folhas de hortelã para dar ainda mais frescor.

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